Visita a Antequera

El Departamento de Historia organizó una salida a Antequera con el alumnado de 1.º de ESO. Durante la mañana disfrutamos de una visita al Torcal, un impresionante paraje natural conocido por sus singulares formaciones kársticas, donde los estudiantes pudieron conocer de cerca cómo la erosión ha modelado el paisaje durante millones de años.

Por la tarde nos trasladamos a los Dólmenes de Antequera, uno de los conjuntos megalíticos más importantes de Europa. Allí descubrimos cómo estas construcciones prehistóricas servían como lugares rituales y funerarios, y aprendimos sobre las primeras comunidades humanas de la zona.

Fue un día lleno de convivencia, aprendizaje y curiosidad, en el que nuestro alumnado disfrutó explorando la historia y la naturaleza de nuestro entorno. ¡Una experiencia para recordar!

SENDA VERDE: primer zumo de oliva que nace en el IES Antonio de Mendoza

Tras un duro trabajo por parte de todos, se consigue la cesión de UNA PARCELA de OLIVAR por parte del ayuntamiento de Alcalá la Real al IES Antonio de Mendoza con fines educativos.
Esta parcela permite la realización de prácticas de olivicultura especificas adaptadas a la definición de un AOVE, decididas y llevadas a cabo por el equipo educativo del centro junto con el alumnado.
De este modo en este curso 25-26, hemos trabajado para elaborar los aceites que presentamos:
El 16 de octubre, tuvimos nuestra primera recogida, recogimos 437 kilos de aceituna verde, de la cual obtuvimos 62 litros de aceite.
El día 13 de octubre, recogimos 737 kg de aceituna y obtuvimos 115 litros de aceite.
Las características organolépticas del AOVE conseguido son:
A nivel olfativo, destaca por un FRUTADO MEDIO -ALTO VERDE, con aromas herbáceos, como la hierba recién cortada, tomatera, entre los que se integran aromas frutales, tipo manzana verde y plátano verde.
En cuanto al gusto, presenta fluidez media, una sensación muy fresca en boca. Presenta un amargor medio-alto y un picante medio-alto.
En general es un aceite COMPLEJO Y EQUILIBRADO.

¿Cuál es el OBJETIVO de SENDA VERDE?
1ºPoner en valor la ELABORACIÓN DE AOVE de CALIDAD y relacionar la PROMOCIÓN CULTURAL CON EL CONSUMO DE NUESTRO AOVE, lo cual tendrá una repercusión económica positiva en la comarca en general, aumentando por ejemplo: El turismo rural, la empleabilidad y la fijación de población en el medio rural.
2ºFomentar el consumo de AOVE producido en Alcalá la Real, ya que por su ALTO CONTENIDO EN POLIFENOLES originados por la localización geográfica de Alcalá la real y las prácticas de cultivo TRADICIONAL, estamos ante un PRODUCTO QUE POTENCIA NUESTRA SALUD.

Y por tanto, DESTACAR que nuestro OBJETIVO PRINCIPAL es ASOCIAR LA FORMACIÓN ESPECIALIZADA CON LA MEJORA DE LA CALIDAD PRODUCTIVA.

 

Celebración del 25N

El alumnado del IES Antonio de Mendoza convierte el dolor en arte: más de 60 fotografías contra la violencia machista. El IES Antonio de Mendoza alza la voz contra la violencia de género y premia las mejores imágenes del II Concurso de Fotografía “Miradas contra la Violencia de Género”.

El IES Antonio de Mendoza ha conmemorado este martes el Día Internacional para la Eliminación de la Violencia contra la Mujer (25N) con un acto institucional en el que alumnado y profesorado se unieron para denunciar la violencia machista y reafirmar el compromiso del centro con la igualdad y la coeducación.
Durante el acto, la coordinadora de igualdad, Nuria Morcillo, leyó un manifiesto cargado de emoción y contundencia, recordando que la violencia de género sigue siendo una realidad dolorosa: 39 mujeres han sido asesinadas en España en lo que va de año, 11 de ellas en Andalucía. Una cifra que evidencia que esta lacra continúa golpeando a mujeres de todas las edades —también jóvenes— y que exige responsabilidad y acción social.

Dentro de las actividades del 25N, el centro celebró el II Concurso de Fotografía “Miradas contra la Violencia de Género”, que este año ha contado con más de 60 imágenes presentadas por estudiantes de ESO, Bachillerato, Ciclos Formativos, ESPA, Aula Específica y profesorado.
Las fotografías, cargadas de simbolismo y mensajes de esperanza, denuncia y sororidad, han servido para mostrar la implicación del alumnado en la defensa de la igualdad y su mirada crítica ante la violencia machista. La foto ganadora del certamen, “Las tres caras de la fortaleza”, ha destacado por su capacidad de representar la serenidad, la voz que se alza y la mirada que ya no se esconde, recordando que “ninguna mujer debe volver a bajar los ojos”.
Al finalizar el acto de entrega de premios se ha proyectado un video clip realizado por el alumnado de 1º del Ciclo de Cocina junto con su profesora de Digitalización Ana Pulgarín con la canción de Aitana, “Ni una más” en el que muestran su rechazo a la violencia machista, así como se ha reconocido a nuestras alumnas de 4º de ESO de Artes Escénicas, que junto a su profesor Jose Alberto Amador han resultado las ganadoras del concurso de cuña de radio del Ayuntamiento con un mensaje claro: “Quien te ama no te controla”.

Categoría 1º y 2º de ESO
1er Premio: “Siempre entrelazando, nunca golpeando”, de Jorge Manuel Pichot Pérez (2º D). 2º Premio: “El camino juntas es más fácil”, de Laia Palomino, Teresa Muñoz y Anna González (1º C). 3er Premio: “Sin miedo a caminar sola”, de Carla Campos López (2º D). La imagen reivindica que caminar con libertad y seguridad es un derecho universal.
Categoría 3º y 4º de ESO
1er Premio: “Las tres caras de la fortaleza”, de Paola Martínez, Leire Pareja Esteo y África Rosales Prados (4º B). 2º Premio: “Tu indiferencia te hace cómplice… ¿y tú, en qué lado estás?”, de alumnado de 4º B (Javier Ortiz, Miguel Ángel, Paula Nieto, Paola, Lucía Arjona, Marta Castillo, Alba, Marta Moreno, María Moreno, Selena y Yumara). 3er Premio: “La fortaleza de lo cotidiano”, de Óscar Callejas López (4º B).
Categoría Ciclos Formativos, ESPA, Bachillerato y Educación Especial
1er Premio: “Que lo único que te haga daño sean tus tacones”, de Tania Mª Gutiérrez López (1º Bachillerato). 2º Premio: “Nosotros sembramos igualdad, ¿te apuntas?”, de Antonio Pareja González, Ismael Rosales Arjona y Manuel Ibáñez Gómez (1º de Agrojardinería). 3er Premio: “Somos el grito de l@s que ya no tienen voz”, del Aula Específica.
Categoría Profesorado
1er Premio: “La dulce danza de la vida”, de María Pérez García. 2º Premio: “La educación como antídoto”, de la Coordinación del Área Socio-Lingüística (Mathi, Pipe, Salva y María Jiménez). 3er Premio: “Hay salida”, de Pilar Castro Pérez.

 

 

 

Movilidad de larga duración en Alemania

¡Y cómo Eslovaquia no es suficiente, también tenemos representación en Alemania! El Mendoza está en la ruta, camino de ampliar sus fronteras y conocer otras realidades, al final se trata de uno de los objetivos del programa Erasmus+. ¡Somos unos afortunados! Aquí dos alumnas, Andrea y Paula y un profesor en un Job Shadowing, Iván Arco de Geografía e Historia, nos representan y aprenden mientras conocen otras formas de trabajar y otras realidades.. ¡enhorabuena y a disfrutar!

Charla sobre DDHH

La Asociación de Personas con Discapacidad Álamos ha visitado el I.E.S. Antonio de Mendoza de Alcalá la Real para impartir talleres de sensibilización sobre derechos humanos, igualdad y diversidad. La actividad, dirigida al alumnado de 4º de ESO, ha sido organizada por el Departamento de Geografía e Historia del centro, de la mano del profesorado Salva Corrales y Diego Alfonso Pérez, con el objetivo de fomentar entre el alumnado una mirada crítica y comprometida hacia la construcción de una sociedad más inclusiva y justa.

Estas actividades se enmarcan dentro de los proyectos que desarrolla la asociación:

“Construyendo derechos, construyendo futuros”, aprobado por el Ministerio de Asuntos Exteriores, orientado a promover la conciencia social y la defensa activa de los derechos humanos.

“+Dignidad sin distinción: asegurando la dignidad LGTBI+”, financiado por la Junta de Andalucía, que busca garantizar la igualdad y la no discriminación por razones de orientación o identidad sexual.

Desde el I.E.S. Antonio de Mendoza se destaca la excelente acogida del alumnado y su participación activa en las dinámicas propuestas, que han permitido un acercamiento práctico y reflexivo a los valores de respeto, convivencia y diversidad.

El centro educativo agradece especialmente la colaboración de la Asociación Álamos por su compromiso y labor continua en la promoción de la igualdad de oportunidades y la inclusión social.

¡Bienvenidas a nuestras invitadas de Eslovaquia!

El viernes llegaron a nuestro centro las dos nuevas alumnas dentro del programa de Erasmus+ que procedentes de Eslovaquia permanecerán con nosotros durante un mes.  Karolína Kuznicka y Nina Jašová son dos estudiantes que además de valientes, poseen  un dominio del castellano y una actitud muy positiva ante el reto que les espera durante esta estancia. Es una fortuna poder contar con ellas, en este proceso de abrir nuestro centro a Europa, internacionalizarnos y entrar en contacto con otras realidades que nos hagan sentir como europeos que este proyecto común es algo vivo y nos sirve para unir, para enriquecernos no sólo en el dominio del idioma, sino en la cultura, en nuestras experiencias. También es un reto para las familias que acogen y vaya por delante nuestro agradecimiento, pero siempre será algo positivo, un proceso de crecimiento que jamás se podrá olvidar, puentes que siempre permanecerán en nuestra vivencia, en nuestro recuerdo y quién sabe si cómo una buena amistad más allá de las fronteras. ¡Gracias, enhorabuena y sigamos creciendo!.

¡Ven con nosotros!

📣 ¡ADÉNTRATE EN EL MUNDO LABORAL DE ALMAZARAS Y BODEGAS! 🔊

🎓 Ciclo Grado Medio en Aceites de Oliva y Vinos.

Si quieres conocer el aceite y vino de nuestra comarca…..

👉 Este ciclo está hecho para ti!!!!

🔍 Aprende a:

✅ Extraer aceite de oliva de calidad.

✅ Conducir las operaciones de acondicionado del aceite de oliva

✅ Elaborar destilados y bebidas espirituosas.

✅ Realizar las operaciones de acabado y estabilización de aceites, vinos, y otras bebidas.

✅ Controlar fermentaciones

👩‍🔬 Salidas profesionales:

🔸 Bodeguero.

🔸 Maestro de almazara

🔸 Auxiliar de almazaras y bodegas

🔸 Comercial de almazaras y bodegas.

ACCESO A CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIOR.

MATRÍCULA del 15 al 30 de JUNIO

Salida a Madrid

La semana pasada, desde el departamento de Geografía e Historia, se volvió a organizar la Salida a Madrid con 3º de la ESO. Se trata de una salida con varios años de experiencia en nuestro centro, dónde se trata no sólo de conocer el funcionamiento, la dinámica y las formas de una gran ciudad, conociendo sus barrios y distintas actividades propias del contenido de 3º ESO, sino una convivencia, compartir experiencias y convivir mientras aprendemos. Con las profesoras Pilar Castro y Alicia Olmo, además de Juan Manuel León, se trató de hacer el viaje lo más cómodo y con el menor sufrimiento posible aunque el calor fue muy intenso. Como anécdota decir que la profesora Pilar fue al primer viaje que se organizó a Madrid como alumna y este año ha ido como profesora. Para éste que escribe que fue a las dos ediciones como docente, todo un privilegio y un honor poder contar dicha situación.

Formación dual del ciclo de aceites y vinos

La alumna MDIG realiza una parte de su Formación Dual en la cooperativa SCA Martinez Montañés y otra parte en la pequeña Almazara «Cortijo el coto». Aunque ámbas son fábricas de aceite, su modo de trabajar es totalmente diferente. De este modo nuestro alumnado que cursa una FORMACIÓN DUAL, puede realizar sus prácticas en diferentes empresas del sector que pertenecen a nuestra comarca.