Hoy hemos estado con Claudia de 2A y Pedro de 2C en la radio. Han sido nuestros representantes en el consejo escolar municipal. Allí han relatado la función de este consejo de la infancia y la adolescencia, algunas de sus aportaciones y sus vivencias en este curso.
🚲🌿 Veinticinco años promoviendo el compromiso con el medio ambiente merecen una celebración especial.
Con motivo del XXV Aniversario del Premio de Medio Ambiente de la Diputación Provincial de Jaén, hemos recibido un trofeo conmemorativo que nos ha brindado la oportunidad de recordar «MoBICIclate por el Medio Ambiente», una iniciativa que llevó a cabo nuestro alumnado de ESPA y que obtuvo un accésit en 2019.
Aquel proyecto nació de la ilusión, el esfuerzo y la implicación de un grupo de alumnos y alumnas que apostó por fomentar la movilidad sostenible y la concienciación ambiental, demostrando que las pequeñas acciones pueden generar grandes cambios.
Este reconocimiento nos invita a mirar atrás con orgullo y a valorar el trabajo de quienes dejaron su huella en nuestro centro y en su entorno.
Gracias a la Diputación Provincial de Jaén por este gesto y enhorabuena a todos los centros educativos que, durante estos 25 años, han contribuido a hacer de la educación ambiental una herramienta de transformación.
💚 Un recuerdo del camino recorrido y, al mismo tiempo, un impulso para seguir avanzando hacia un futuro más sostenible.
💥 ¡Lo que NO te enseñan los libros, te lo enseñan ellos! 💥
El mundillo del AOVE está cambiando y en el I.E.S. Antonio de Mendoza te preparamos para arrasar. Dentro de nuestro proyecto «VALOR DE ORIGEN», y con los mentores de Molino y Cata, nos dejaron estas dos claves:
🫒 Mercedes Uceda nos enseñó a catar y valorar el AOVE Premium como auténticos profesionales (¡adiós mitos!).
📈 Jerónimo Palacios soltó los mejores hacks y trucos de marketing digital para aprender a vender un producto en el mercado real.
¡Menudo subidón da aprender así, de tú a tú con expertos top! Esto sí que es exprimir la FP. 🚀💼
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¡El Convento de la Trinidad se llena de talento y cultura oleícola! 🌿👇
Hoy se han celebrado las jornadas AOVE’S Influencers, una iniciativa de nuestro CFGM «Técnico en Aceites de Oliva y Vinos» cuyo gran objetivo ha sido abrir las puertas a toda la ciudadanía de Alcalá la Real y alrededores. ¡Unas «Jornadas de Puertas Abiertas» totalmente diferentes! 🏛️✨
Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a quienes han hecho posible estas jornadas:
🏛️ Respaldo Institucional: Gracias al Ayuntamiento de Alcalá la Real y a las delegaciones territoriales de Desarrollo Educativo y Agricultura por acompañarnos y apoyar la formación profesional.
🧪 Ponencias y Catas de Primer Nivel: * A Mª Paz Aguilera por su magnífica ponencia «Del origen a tu paladar».
A la DOP «Priego de Córdoba» e IGP «Aceites de Jaén» por colaborar con los excelentes AOVEs tempranos que hicieron disfrutar a los asistentes durante la cata.
💼 Experiencia Empresarial Local: * A Francisco Serrano de «Esencia Andalusí», por compartir su valiosa experiencia como empresario alcalaíno en la elaboración de aceites tempranos.
📱 Innovación y Redes: * A Jerónimo Palacios de «Molino y Cata», por abrirnos los ojos en su ponencia «De la almazara a TikTok».
❤️ Y, por supuesto, LO MEJOR de la jornada: nuestro alumnado , que han demostrado el altísimo nivel de especialización, implicación y profesionalidad que se vive cada día en las aulas del IES Antonio de Mendoza. ¡Sois el motor de todo esto! 👏🎓
Este encuentro no solo busca abrir las puertas de las almazaras a la ciudadanía; nuestro verdadero propósito es inspirar y formar a la nueva generación de profesionales. Queremos que nuestro alumnado lidere un mercado cada vez más exigente, aportando innovación, excelencia técnica y un profundo respeto por la cultura oleícola.» 🫒🌱
¡Gracias a todos por arroparnos en un día tan especial!
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¿Sabías que para vender un producto con éxito primero hay que conocerlo desde su raíz?
En el CFGM ‘Técnico en Aceites de Oliva y Vinos’ del I.E.S. Antonio de Mendoza (Alcalá la Real) lo tenemos claro: LA FORMACION ES LA BASE DEL EXITO.
No basta con producir; hay que saber catar, entender su calidad y, por supuesto, ¡saber comunicarlo al mundo! 🚀
Por eso, hemos organizado las jornadas AOVE’S INFLUENCERS. Una experiencia única donde llevaremos el aprendizaje fuera de las aulas para demostrar que la tradición y la innovación van de la mano.
El pasado 21 de abril, nuestro centro tuvo el honor de recibir a Alexander Van Driessche, investigador del Instituto de Ciencias de la Tierra de Granada. Durante una charla magistral, el profesor nos sumergió en el universo de la cristalografía, explicando no solo qué son los cristales, sino su sorprendente presencia en lugares tan cotidianos como nuestro propio cuerpo.
Uno de los momentos más impactantes de la visita fue el análisis de los cristales gigantes. Gracias a su experiencia, pudimos comprender los procesos geológicos que permiten la formación de maravillas naturales como la Geoda de Pulpí o la espectacular Cueva de los Cristales de Naica. Sin duda, una jornada que nos permitió ver la ciencia desde una perspectiva brillante y cercana.
Seguimos con la tercera entrega de las menciones de reconocimiento al mérito y al esfuerzo de nuestro alumnado. ¡Enhorabuena!
1º CFGB Jardinería
2º CFGM Aceites y vinos
4º DIV
2º BACH (Adultos)
1º BACH (Adultos)
1º C
1º CFGM Cocina y Restauración
4ºC
1º CFGB Cocina y Servicio
Nuestro alumnado del CFGM «Técnico en Aceites de Oliva y Vinos» del IES Antonio de Mendoza vivirá una experiencia práctica inigualable con el proyecto «La Ciencia del Sabor: Del Campo a la Cata» 🌿🍇.
Podéis votar nuestro cartel en el siguiente enlace:
Más grupos, el mismo mérito… ¡orgullosos de vuestro trabajo y vuestro esfuerzo!
1º B
4º C
1º FPGB
1º A
2º FPGM De aceite y vino 
1º FPGB Jardinería
4º A
2º FPGB Cocina y Servicio
3º A
2º FPGM Cocina y Restauración
4º B
2º A
El martes 7 de abril, el alumnado de 3º ESO disfrutó de una jornada repleta de naturaleza, deportes de aventura (rapel, tiro con arco y orientación deportiva) y senderismo.
Fue una mañana de 10 con el personal del Ayto. de Alcalá la Real, por la climatología que nos respetó y por el buen comportamiento de nuestro alumnado. ¡Seguimos en marcha, hacer deporte es sano y divertido!
