VISITAS EN EL CICLO DE ACEITE Y VINO

VISITA A LAS INSTALACIONES DE ALCALÁ OLIVA

Ayer, 6 de marzo de 2024, el alumnado del Ciclo Formativo de Aceite y Vinos realizó una visita a la empresa Alcalá Oliva, situada a las afueras de Alcalá la Real en la carretera hacia Priego de Córdoba.

Durante la jornada, el alumnado pudo recorrer una parcela de olivar ecológico con un excelente estado de salud; conociendo las prácticas y técnicas de oleicultura en contraste con las del olivar convencional intensivo. Así mismo, pudimos visitar el museo de interpretación del aceite de oliva donde se conserva en excelente estado el antiguo molino; analizando técnicas antiguas en relación con las modernas; hasta el punto de poder asistir al interesante proceso de envasado en monodosis que se desarrolla en las instalaciones.

Finalmente, la empresa nos ofreció un taller de análisis sensorial de los diferentes tipos de aceites que envasa; las diferentes categorías comerciales del aceite de oliva; el aprovechamiento de subproductos y  el papel biosaludable del AOVE.

Nuestro agradecimiento a la empresa Alcalá Oliva

 

¡NUESTRAS ERASMUS DE LARGA DURACIÓN YA ESTÁN EN ALEMANIA!

El lunes fue la despedida en nuestro centro de nuestras alumnas  Cristina Illana Navero y Andrea Berlango Ramírez antes de su marcha a Alemania junto a su tutor Víctor J. Fuentes Martínez. Nuestras dos estudiantes de 4º y 3º de ESO respectivamente realizarán una MLD (Movilidad de Larga Duración) en el centro alemán Söhre Schule – Die kooperative Gesamtschule des Landkreises Kassel (soehre-schule.de).

Como auténticas pioneras son las primeras de nuestro centro en iniciar las movilidades de larga duración, que a lo largo de los siguientes cursos se extenderán dentro del programa Erasmus+. Valientes e ilusionadas se mostraban con ilusión en esta experiencia total de aprendizaje de otros sistemas educativos, de culturas distintas, de formas de vida distintas, deseando de ir explicándonos lo que vaya aprendiendo. ¡Será algo totalmente inolvidable!

Hoy hemos compartido la ilusión, los nervios, los últimos detalles prácticos y un abrazo fuerte antes de despedirlas. En este momento vuelan, alto, pues el desafío que suponen las MLD hace a nuestros estudiantes desplegar las alas bien alto.

ENTREGA DE MENCIONES AL ALUMNADO POR LA PRIMERA EVALUACIÓN

Cómo todos los cursos, y en cada evaluación, se entrega al alumnado de cada tutoría, un diploma por el expediente y el esfuerzo, como reconocimiento a su actitud en clase y su vinculación con los estudios. A continuación ponemos algunos de los ejemplos de los diplomas entregados y cuando tengamos más imágenes del resto de grupos, iremos subiendo… ¡enhorabuena!

 

 

 

 

 

En este orden: 4º diver, 4º B, Ciclo de 1º y 2º Cocina, 3º B, ESPA

¡NOS VAMOS DE CONGRESO!

¡En nuestro centro estamos de enhorabuena!. En muchas ocasiones el trabajo y la constancia tienen su recompensa. Hemos sido invitados al II Congreso Internacional de innovación educativa, que se va a celebrar en Málaga los próximos días 15 y 16 de diciembre, en el palacio de congresos de la bella ciudad andaluza del mediterráneo. Con otros 30 centros de nuestra comunidad, vamos a presentar nuestros distintos campos de trabajo que desarrollamos en nuestro centro en el día a día: con la bandera de las buenas prácticas del bilingüe y los proyectos AICLE que bajo su desarrollo llevamos  a cabo (Healthy and Sustainable habits, Aerospace Mendoza and Let’s know Europe )  También no nos olvidamos de proyectos de innovación premiados como el de Cristalización o nuestra revista científica Pasaje a la Ciencia. Vamos llevar también la presentación de  los proyectos relacionados con la capacitación digital, como el “Aerospace Mendoza”, el trabajo llevado a cabo desde Proyecto Steam o el desarrollo de nuestro ajedrez musical. No nos olvidamos de los actuales CanSat, AstroPi y Mooncamp en los que participamos de modo muy activo en estos proyectos de la Agencia Espacial Europea.  También presentamos el desarrollo del proyecto de vivir y sentir el patrimonio con sus diversos ámbitos y centrados en el flamenco. ¡Innovación, capacitación digital y bilingüismo van de la mano y eso es lo que presentamos!  Con todo viajamos con  una muestra de lo mucho y bueno que se hace desde aquí, quedando otras muchas iniciativas en el tintero por la limitación de espacio disponible, pero lo importante es que el Mendoza estará representado en un congreso internacional y que toda la familia que hacemos posible este trabajo, seguimos luchando por una educación pública de calidad, desde un pequeño centro de la sierra sur de Jaén.  

DÍA INTERNACIONAL CONTRA LA VIOLENCIA DE GÉNERO EN EL IES. ANTONIO DE MENDOZA

Con motivo del 25N, Día Internacional contra la violencia de género, en el IES Antonio de Mendoza hemos querido conmemorar a las víctimas de la violencia machista con un sentido homenaje. Tras la lectura del manifiesto, el alumnado ha recordado a cada una de las mujeres asesinadas y, posteriormente, se han leído los microrrelatos ganadores del concurso de microrrelatos contra la violencia de género organizado por el Departamento de Lengua. Igualmente, se ha trabajado este tema desde las tutorías y hemos realizado un mural para que «Nadie corte tus alas».

DÍA DEL ESTUDIO EN ALCALÁ LA REAL

El pasado martes se entregaron por parte del Excelentísimo Ayuntamiento de Alcalá la Real, las menciones destacadas por el Día del Estudio a aquellos expedientes, o estudiantes que por algún motivo hayan destacado en nuestros centros de la localidad. Mencionar que del IES Antonio de Mendoza fueron galardonados:

MARINA CASTILLO OLMO, CARMEN HINOJOSA RABANEDA, MARTINA RUIZ DIAZ y MACARENA JIMÉNEZ MARTÍNEZ de 4º de la ESO tanto por buen expediente como por superar circunstancias complicadas y seguir luchando por crecer.
CONCEPCIÓN CARMONA RUIZ  en la ESPA
ELENA MARÍA MORA ROMERO 2º FPB por su esfuerzo
ISMAEL PÉREZ DÍAZ – 2º CICLO DE COCINA Y RESTAURACIÓN
Mª CARMEN SERRANO PADILLA – Nuestra compañera que se jubiló este curso y que siempre será parte de nuestra familia, por su energía y compromiso.
Y al alumnado de ciclo y FPB que ayudó en las labores de organización y funcionamiento del programa de Masterchef que se grabó en la localidad….

¡¡Enhorabuena!!