Archivos de la categoría: PROYECTOS_MENDOZA

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7
Feb, 2025

Festival de Sabores en el IES Antonio de Mendoza

Ayer en el IES ANTONIO DE MENDOZA DE ALCALÁ LA REAL, el alumnado de grado medio realizó un servicio a la carta compuesto con los siguientes platos:
APERITIVO
• Salmorejo negro con mejillon en escabeche ahumado
ENTRANTES
• Arroz caldoso de pescado y marisco
• Crema vichissoise con crujiente de jamon
• Ensalada cesar con pollo cajun.
• Sopa de lomo de orza
PLATO PRINCIPAL
• Pavo relleno con demi glace y salteado de setas.
• Dorada a la espalda con hortalizas orientales.
• Canelones de pulled pork trufados con calabaza asada
• Corvina a la roteña
POSTRES
• Tarta de zanahoria
• Mousse de chocolate
• Tarta de queso
• Semifrio de limón

Este tipo de servicio aumenta la dificulta en la ejecución del mismo y prepara a nuestro alumnado para incorporarse al mundo laboral. Enhorabuena por la implicación y entusiasmo!!

27
Ene, 2025

FONDOS PARA LOS NUEVOS CICLOS IMPLANTADOS

Fondos para el Nuevos ciclos implantados:
El alumnado del Ciclo de Jardinería y Composiciones florales ya está disfrutando del material adquirido gracias a los recursos económicos destinados a los nuevos grupos creados en formación profesional dentro de la acción Conectividad y Equipamiento, dentro de la operación de Calidad en el Sistema de Formación Profesional (“CALIDAD 2023”), financiado con fondos del Ministerio de Educación, Formación Profesional y
Deporte.

 

16
Ene, 2025

ENTREGA DE MÁS MENCIONES

Seguimos recorriendo las aulas reconociendo el esfuerzo y el expediente del primer trimestre… ¡seguir así que sois todo un ejemplo!.

 

 

1º ESO A

1º ESO B

1º ESO C

 

1º ESO D

2º CFGB DE COCINA

2º CFGM DE COCINA

1º CFGM DE ACEITE Y VINO

ESPA

4º ESO A

¡Y aún quedan más!

14
Ene, 2025

ÉXITO EN LA MOVILIDAD DEL PROGRAMA AULAS BILINGÜES: DUBLÍN

 

 

El Programa Aulas Bilingües del IES Antonio de Mendoza ha sido todo un éxito. Un grupo de 13 estudiantes y 3 docentes ha tenido la oportunidad de vivir una experiencia formativa inolvidable en Dublín, donde han realizado un curso especializado en cocina del 23 al 29 de noviembre de 2024.

Gracias a la financiación del Plan de Modernización de la Formación Profesional (Componente 20, «Plan estratégico de impulso de la Formación Profesional») dentro del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), aprobado el 3 de mayo de 2023, nuestros estudiantes pudieron disfrutar de esta experiencia. Este programa ha sido posible gracias al apoyo de la Junta de Andalucía y la Unión Europea bajo la iniciativa NextGenerationEU.

Durante su estancia en Dublín, los estudiantes no solo mejoraron sus habilidades culinarias, sino que también fortalecieron sus competencias lingüísticas en inglés, gracias a la inmersión en un entorno profesional internacional. Han aprendido nuevas técnicas culinarias, trabajado con productos locales y conocido de cerca la gastronomía irlandesa. Además, la movilidad les ha permitido integrarse en un contexto cultural diverso, ampliando su visión profesional y personal.

El profesorado acompañante ha destacado el alto nivel de implicación de los estudiantes, quienes no solo han demostrado su capacidad para adaptarse a nuevas metodologías y contextos, sino que también han puesto en práctica los valores de esfuerzo, trabajo en equipo y superación personal.

Gracias al esfuerzo conjunto de todos los implicados y al respaldo financiero del programa, el IES Antonio de Mendoza continúa su compromiso de ofrecer a sus estudiantes oportunidades educativas de calidad en el ámbito europeo.

¡Felicidades a todos los participantes por el éxito de esta movilidad del Programa Aulas Bilingües!

IES Antonio de Mendoza – Abriendo Caminos a Europa

 

10
Ene, 2025

JORNADAS DEL SEPIE, ERASMUS+ EN MADRID

El día 17 de diciembre, fuimos aceptados en la jornada anual de índole nacional, sobre el desarrollo del programa Erasmus+ organizado desde el SEPIE (Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades). Se llevó a cabo en el Teatro Real de Madrid y se contó con la presencia de centros de toda España y además se entregaron menciones a proyectos individuales y colectivos en el desarrollo de dicho programa.  Para finalizar, la Ministra de Ciencia, Innovación y Universidades Doña Diana Morant Ripoll cerró el evento, evidenciando la importancia de dicho programa, tanto a nivel nacional como europeo y en el que el IES Antonio de Mendoza se haya directamente implicado en su desarrollo. Internacionalización y Europa para seguir creciendo.

18
Dic, 2024

SALIDA A CÓRDOBA CON 2º DE LA ESO

La Historia se puede enseñar desde el aula, o mejor vivirla en persona, en el sitio dónde se desarrolló. Dentro del contenido de 2º de la ESO, Historia Medieval de España: Al-Andalus, el departamento de geografía e historia con  el profesor de la materia  Salva Corrales, acompañado de Mª Carmen Beato (Lengua) y Antonio Comino (EF), han realizado hoy la visita a la maravillosa ciudad de Córdoba. Una jornada intensa, de esas que no se olvidarán, dónde han aprendido y además han podido disfrutar del maravilloso entorno cordobés. Guiados por la empresa «Arte en Córdoba», han podido conocer la Mezquita-catedral, conociendo en vivo y en directo las distintas fases constructivas que le caracterizan. Posteriormente han podido recorrer la judería, conociendo el intrincado plano de las calles medievales, sus características callejuelas estrechas y los patios llenos de plantas, así como ver la figura del filósofo Maimónides a través de su escultura. Por último, gozando de un poco de tiempo libre han podido ver la plaza de la Corredera y la plaza de las Tendillas, dos espacios típicos de la ciudad califal. En definitiva, el proceso de enseñanza-aprendizaje debe superar las paredes del aula:  es cansado, supone mucha responsabilidad y organizar muchos aspectos, pero  la educación de verdad supera el libro y se vuelve real a través de evocar la historia allí dónde sucedió y hoy ha sido un ejemplo más de este hecho. ¡Merece la pena, gracias valientes!.

18
Dic, 2024

COLABORACIÓN DE SMARTMATERIALS CON EL PROYECTO PUZLIEDROS.

Hoy nos ha dado una masterclass sobre impresión 3D Sergio Torres, componente del departamento técnico de la empresa Smartmaterials de Alcalá la Real.
El alumnado del «proyecto investiga y descubre» encargado de los aspectos técnicos del proyecto Puzliedros han recibido de buen grado los expertos consejos de Sergio para que el resultado de las impresiones que realizamos sea de mayor calidad y con mejores terminaciones.
Ha tratado aspectos de diseño, exportación y calibración. ¡No sería exagerado decir que los primeros resultados han sido magníficos!.
Agradecemos a la gerencia de Smartmaterials su predisposición a colaborar con éste y otros proyectos similares de nuestro centro.

Un modo más de aprender dónde la tecnología está muy presente. ¡El IES. Antonio de Mendoza sigue avanzando!

18
Dic, 2024

El sector agroalimentario y las cooperativas de Andalucia

El sector agroalimentario y las cooperativas de Andalucía: Este ha sido el eslogan del día de hoy en el IES Antonio de Mendoza. Gracias a Adela Reina que ha venido desde «Cooperativas Agroalimentarias» y a la Cooperativa «Martínez Montañés» localizada en Alcalá la Real nuestro alumnado de 4º ESO y ciclos formativos han disfrutado de un taller de empleo en el que han podido visitar una cooperativa agroalimentaria localizada en Alcalá la Real y que mueve gran parte de la economía de nuestra localidad. Esta actividad ha sido organizada por el departamento de Industrias Alimentarias junto con el alumnado de primer curso del CFGM «Técnico en aceites de oliva y vinos». ¡Seguimos creciendo y formando profesionales!

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