Se siguen entregando los reconocimientos a los estudiantes, tanto por sus expedientes como por su esfuerzo y méritos desarrollados a lo largo del primer trimestre… ¡enhorabuena!

1º FPB COCINA

2º C

AULA ESPECÍFICA E.E.

1º GRADO MEDIO COCINA
Se siguen entregando los reconocimientos a los estudiantes, tanto por sus expedientes como por su esfuerzo y méritos desarrollados a lo largo del primer trimestre… ¡enhorabuena!

1º FPB COCINA

2º C

AULA ESPECÍFICA E.E.

1º GRADO MEDIO COCINA
El mejor modo de aprender un idioma es entrar de lleno en la cultura originaria. Con el esfuerzo de las familias y la organización del departamento de Ingles se ha vuelto a realizar la inmersión, en este caso a Salisbury, dónde un grupo de alumnos y alumnas de 1º y 2º de la ESO de nuestro centro se han desplazado hasta el Reino Unido, acompañados de las profesoras Ascensión Rabaneda y Mª Victoria Chica para vivir una experiencia que estamos seguros no olvidarán en la vida: cultura, idioma, sitios… todo ello formará parte de su recuerdo. Se trata al final de una experiencia fundamental y necesaria, más aún en un centro bilingüe que trabaja desde todos los proyectos posibles por su internacionalización y tratando de reforzar los idiomas como modo de interconexión con Europa y otras culturas próximas que nos hacen tener una visión más abierta del mundo. Enjoy your trip!!

¡Un año mas, un curso más y un trimestre más! Desde el IES Antonio de Mendoza, desde su claustro y los equipos educativos de cada uno de los grupos, queremos reconocer el esfuerzo, el trabajo y el estudio de nuestro alumnado cada trimestre; no sólo por las notas medias, sino por su implicación, su dedicación y su superación, Es un humilde reconocimiento, un simple certificado y una fotografía, pero queremos que sea algo más, que sea un ejemplo de superación para el resto de compañeros y compañeras y nuestro pequeño homenaje a un trabajo, a una personalidad en desarrollo y a un proceso de crecimiento y madurez que va a producirse en gran parte en nuestro centro. Esa etapa tan complicada de la adolescencia necesita su reconocimiento y su momento de protagonismo. ¡Enhorabuena y seguir así!.

1º B

2º A

4º B

1º A 
4º A

2º D 
3º B
El IES Antonio de Mendoza ESTRENA su nueva «AULA ATECA»
Durante el primer trimestre hemos transformado un espacio en un ENTORNO INNOVADOR Y TECNOLÓGICO gracias a la financiación del FONDO SOCIAL EUROPEO.
¿Qué es un AULA ATECA?
Es un espacio creativo, donde la tecnología y la metodología se unen para dar FORMA A LAS IDEAS.
Esto significa:
*Más oportunidades a nuestro alumnado
*Formación en competencias digitales
*Un salto hacia la educación del futuro
*Inclusión e innovación al alcance de todos
Os iremos contando las actividades y proyectos que saldrán de este espacio!!!8
Prepararos para CREAR, EXPERIMENTAR Y APRENDER…

El Departamento de Historia organizó una salida a Antequera con el alumnado de 1.º de ESO. Durante la mañana disfrutamos de una visita al Torcal, un impresionante paraje natural conocido por sus singulares formaciones kársticas, donde los estudiantes pudieron conocer de cerca cómo la erosión ha modelado el paisaje durante millones de años.
Por la tarde nos trasladamos a los Dólmenes de Antequera, uno de los conjuntos megalíticos más importantes de Europa. Allí descubrimos cómo estas construcciones prehistóricas servían como lugares rituales y funerarios, y aprendimos sobre las primeras comunidades humanas de la zona.
Fue un día lleno de convivencia, aprendizaje y curiosidad, en el que nuestro alumnado disfrutó explorando la historia y la naturaleza de nuestro entorno. ¡Una experiencia para recordar!

El alumnado de 4.º de ESO llevó a cabo una enriquecedora visita a la Villa Romana de Almedinilla, conocida como “El Ruedo”, un enclave arqueológico de extraordinario valor que ofrece una mirada privilegiada a la vida cotidiana en el Alto Imperio.
La jornada se abrió con un escape room de temática histórica, cuidadosamente diseñado para poner a prueba la lógica, la cooperación y la capacidad de observación del grupo. A través de enigmas inspirados en las civilizaciones egipcia, griega y romana, el alumnado se adentró en un recorrido intelectual que les permitió establecer vínculos entre diferentes culturas de la Antigüedad y apreciar su legado común.
Posteriormente, participaron en un taller sobre las bodas romanas, donde conocieron en profundidad los rituales, los símbolos y las formalidades que articulaban este importante acto social. La actividad, de carácter participativo, contribuyó a iluminar aspectos menos conocidos de la vida privada romana y a comprender la dimensión cultural de sus ceremonias.
La visita guiada a la Villa Romana del Ruedo constituyó uno de los momentos más destacados del día: los estudiantes recorrieron sus estancias, contemplaron mosaicos de notable calidad y descubrieron los elementos arquitectónicos que sustentaban la economía y el funcionamiento doméstico de una villa altoimperial. El itinerario culminó en el Museo de Almedinilla, donde pudieron examinar piezas arqueológicas que contextualizan la historia del asentamiento y completan la visión global del enclave.
La experiencia, en su conjunto, resultó profundamente formativa y estimulante. Permitió al alumnado sumergirse en el pasado desde una perspectiva activa y reflexiva, fortaleciendo su curiosidad histórica y su sensibilidad hacia el patrimonio cultural.

El pasado 12 de noviembre el alumnado de 3⁰ESO junto a los profesores Iván Arco, Ana Moreno y Alicia visitamos Cabo de Gata. Tras unas 3 horas de trayecto llegamos a las Minas del Rodalquilar en las que un guía nos explicó la importancia de éstas y su antiguo uso. Después, a la hora de comer fuimos al pueblo de Cabo de Gata en el que algunos aprovecharon y se bañaron en la playa. Por último cogimos el autobús hacia nuestra última visita : el Arrecife de las Sirenas (en el que se veían unas muy buenas vistas )y el faro. En el camino de vuelta pudimos ver el atardecer y también las salinas. Fue un viaje divertido, en el también que pudimos aprender. (Artículo realizado por el alumnado asistente al viaje)

Tras un duro trabajo por parte de todos, se consigue la cesión de UNA PARCELA de OLIVAR por parte del ayuntamiento de Alcalá la Real al IES Antonio de Mendoza con fines educativos.
Esta parcela permite la realización de prácticas de olivicultura especificas adaptadas a la definición de un AOVE, decididas y llevadas a cabo por el equipo educativo del centro junto con el alumnado.
De este modo en este curso 25-26, hemos trabajado para elaborar los aceites que presentamos:
El 16 de octubre, tuvimos nuestra primera recogida, recogimos 437 kilos de aceituna verde, de la cual obtuvimos 62 litros de aceite.
El día 13 de octubre, recogimos 737 kg de aceituna y obtuvimos 115 litros de aceite.
Las características organolépticas del AOVE conseguido son:
A nivel olfativo, destaca por un FRUTADO MEDIO -ALTO VERDE, con aromas herbáceos, como la hierba recién cortada, tomatera, entre los que se integran aromas frutales, tipo manzana verde y plátano verde.
En cuanto al gusto, presenta fluidez media, una sensación muy fresca en boca. Presenta un amargor medio-alto y un picante medio-alto.
En general es un aceite COMPLEJO Y EQUILIBRADO.
¿Cuál es el OBJETIVO de SENDA VERDE?
1ºPoner en valor la ELABORACIÓN DE AOVE de CALIDAD y relacionar la PROMOCIÓN CULTURAL CON EL CONSUMO DE NUESTRO AOVE, lo cual tendrá una repercusión económica positiva en la comarca en general, aumentando por ejemplo: El turismo rural, la empleabilidad y la fijación de población en el medio rural.
2ºFomentar el consumo de AOVE producido en Alcalá la Real, ya que por su ALTO CONTENIDO EN POLIFENOLES originados por la localización geográfica de Alcalá la real y las prácticas de cultivo TRADICIONAL, estamos ante un PRODUCTO QUE POTENCIA NUESTRA SALUD.
Y por tanto, DESTACAR que nuestro OBJETIVO PRINCIPAL es ASOCIAR LA FORMACIÓN ESPECIALIZADA CON LA MEJORA DE LA CALIDAD PRODUCTIVA.
El alumnado del IES Antonio de Mendoza convierte el dolor en arte: más de 60 fotografías contra la violencia machista. El IES Antonio de Mendoza alza la voz contra la violencia de género y premia las mejores imágenes del II Concurso de Fotografía “Miradas contra la Violencia de Género”.
El IES Antonio de Mendoza ha conmemorado este martes el Día Internacional para la Eliminación de la Violencia contra la Mujer (25N) con un acto institucional en el que alumnado y profesorado se unieron para denunciar la violencia machista y reafirmar el compromiso del centro con la igualdad y la coeducación.
Durante el acto, la coordinadora de igualdad, Nuria Morcillo, leyó un manifiesto cargado de emoción y contundencia, recordando que la violencia de género sigue siendo una realidad dolorosa: 39 mujeres han sido asesinadas en España en lo que va de año, 11 de ellas en Andalucía. Una cifra que evidencia que esta lacra continúa golpeando a mujeres de todas las edades —también jóvenes— y que exige responsabilidad y acción social.
Dentro de las actividades del 25N, el centro celebró el II Concurso de Fotografía “Miradas contra la Violencia de Género”, que este año ha contado con más de 60 imágenes presentadas por estudiantes de ESO, Bachillerato, Ciclos Formativos, ESPA, Aula Específica y profesorado.
Las fotografías, cargadas de simbolismo y mensajes de esperanza, denuncia y sororidad, han servido para mostrar la implicación del alumnado en la defensa de la igualdad y su mirada crítica ante la violencia machista. La foto ganadora del certamen, “Las tres caras de la fortaleza”, ha destacado por su capacidad de representar la serenidad, la voz que se alza y la mirada que ya no se esconde, recordando que “ninguna mujer debe volver a bajar los ojos”.
Al finalizar el acto de entrega de premios se ha proyectado un video clip realizado por el alumnado de 1º del Ciclo de Cocina junto con su profesora de Digitalización Ana Pulgarín con la canción de Aitana, “Ni una más” en el que muestran su rechazo a la violencia machista, así como se ha reconocido a nuestras alumnas de 4º de ESO de Artes Escénicas, que junto a su profesor Jose Alberto Amador han resultado las ganadoras del concurso de cuña de radio del Ayuntamiento con un mensaje claro: “Quien te ama no te controla”.
Categoría 1º y 2º de ESO
1er Premio: “Siempre entrelazando, nunca golpeando”, de Jorge Manuel Pichot Pérez (2º D). 2º Premio: “El camino juntas es más fácil”, de Laia Palomino, Teresa Muñoz y Anna González (1º C). 3er Premio: “Sin miedo a caminar sola”, de Carla Campos López (2º D). La imagen reivindica que caminar con libertad y seguridad es un derecho universal.
Categoría 3º y 4º de ESO
1er Premio: “Las tres caras de la fortaleza”, de Paola Martínez, Leire Pareja Esteo y África Rosales Prados (4º B). 2º Premio: “Tu indiferencia te hace cómplice… ¿y tú, en qué lado estás?”, de alumnado de 4º B (Javier Ortiz, Miguel Ángel, Paula Nieto, Paola, Lucía Arjona, Marta Castillo, Alba, Marta Moreno, María Moreno, Selena y Yumara). 3er Premio: “La fortaleza de lo cotidiano”, de Óscar Callejas López (4º B).
Categoría Ciclos Formativos, ESPA, Bachillerato y Educación Especial
1er Premio: “Que lo único que te haga daño sean tus tacones”, de Tania Mª Gutiérrez López (1º Bachillerato). 2º Premio: “Nosotros sembramos igualdad, ¿te apuntas?”, de Antonio Pareja González, Ismael Rosales Arjona y Manuel Ibáñez Gómez (1º de Agrojardinería). 3er Premio: “Somos el grito de l@s que ya no tienen voz”, del Aula Específica.
Categoría Profesorado
1er Premio: “La dulce danza de la vida”, de María Pérez García. 2º Premio: “La educación como antídoto”, de la Coordinación del Área Socio-Lingüística (Mathi, Pipe, Salva y María Jiménez). 3er Premio: “Hay salida”, de Pilar Castro Pérez.


El pasado 27 de noviembre el alumnado de 4ºEconomía que estudiará ciclos en el futuro, 2º Básica de Cocina y Restauración, y 1º-2º de Grado medio de Cocina y Gastronomía, acudió a visitar junto a sus profesores Andalucía Skills. Este se trata de un campeonato autonómico de formación profesional que pretende mostrar las habilidades de los estudiantes y promover esta enseñanza en Andalucía. El evento sirve como punto de encuentro entre estudiantes, profesores, empresas y profesionales, y es organizado por la Consejería de Desarrollo Educativo y Formación Profesional de la Junta de Andalucía.
