VISITAS EN EL CICLO DE ACEITE Y VINO

VISITA A LAS INSTALACIONES DE ALCALÁ OLIVA

Ayer, 6 de marzo de 2024, el alumnado del Ciclo Formativo de Aceite y Vinos realizó una visita a la empresa Alcalá Oliva, situada a las afueras de Alcalá la Real en la carretera hacia Priego de Córdoba.

Durante la jornada, el alumnado pudo recorrer una parcela de olivar ecológico con un excelente estado de salud; conociendo las prácticas y técnicas de oleicultura en contraste con las del olivar convencional intensivo. Así mismo, pudimos visitar el museo de interpretación del aceite de oliva donde se conserva en excelente estado el antiguo molino; analizando técnicas antiguas en relación con las modernas; hasta el punto de poder asistir al interesante proceso de envasado en monodosis que se desarrolla en las instalaciones.

Finalmente, la empresa nos ofreció un taller de análisis sensorial de los diferentes tipos de aceites que envasa; las diferentes categorías comerciales del aceite de oliva; el aprovechamiento de subproductos y  el papel biosaludable del AOVE.

Nuestro agradecimiento a la empresa Alcalá Oliva

 

CONOCEMOS MÁS SOBRE LA CIENCIA

Esta última semana de febrero hemos realizado varias actividades de ciencias: en primer lugar fuimos a la Universidad de Jaén para la 2@ sesión del proyecto Explora IES, donde los 10 alumnos seleccionados de 4°ESO pudieron realizar mediciones de espectros de emisión para averiguar la composición química de una bombilla de bajo consumo.
La siguiente actividad, relacionada con el «Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia» ha sido una charla en el salón de actos del instituto con la Física e investigadora de la Universidad de Granada, Blanca Biel. La temática ha sido «Nanotecnologia»: ciencia en la que los científicos juegan al lego con átomos y moléculas a escalas tan pequeñas, de millonésimas de milímetro –nanómetros-, de forma que la materia se comporta de forma extraña, y a veces esas rarezas pueden aprovecharse para fabricar con gran precisión dispositivos electrónicos, sensores biomédicos, y fuentes de energía renovables.

VISITA A VALDERRUBIO. SIGUIENDO A LORCA….

Bajo la sentencia de Bernarda a sus hijas: «No ha de entrar en esta casa el viento de la calle», se abre toda una reivindicación de libertad entre esas cuatro paredes. De ella han podido disfrutar un año más nuestros alumnos y alumnas de 4° ESO en su viaje a Valderrubio. En la casa de Lorca y de Bernarda Alba se respira simbología, teatro y toda una vida.

ACTIVIDADES EN ALEMANIA

Nuestras alumnas Cristina y Andrea siguen en su periplo por Alemania, con Erasmus+, aprendiendo no sólo idiomas, sino costumbres y el día a día de las familias con las que se encuentran. Erasmus+ no es sólo aprender idiomas, es más allá, es madurar como personas, aprender que el mundo es inmenso y hay maravillosas costumbres en todos los países, es conocer, es crecer. Ellas lo demuestran día a día en sus crónicas y son unas magníficas representantes del espíritu que impregna este programa… ¡seguir aprendiendo y seguir disfrutando cada minuto!.

 

CELEBRACIÓN DEL DÍA DE LA PAZ Y LA NOVIOLENCIA

El pasado martes 30 de Enero, la comunidad educativa del IES ANTONIO DE MENDOZA conmemoró el Día de la Paz con la lectura de un manifiesto y la organización como ya es habitual, de una Carrera Solidaria para la que se han recaudado fondos para la ONG “Save the Children” con el firme propósito de mejorar la vida de niños y niñas que viven en situaciones de conflicto y que necesitan nuestra ayuda desesperadamente.

Dicha carrera, en la que participó nuestro alumnado de 1º y 2º de la ESO, tuvo lugar en el Campo de Fútbol Municipal y con ella nuestro instituto pretende solidarizarse con las comunidades que, en medio de conflictos, se enfrentan también a la amenaza constante del hambre y la desnutrición: corremos por la PAZ, corremos por la JUSTICIA, y corremos para proporcionar ALIMENTOS y ATENCIÓN MÉDICA a quienes más lo necesitan.

Sabemos lo importante que es educar en resolver los conflictos de manera pacífica e impulsar una cultura basada en el diálogo y la empatía, por eso antes de partir hacia las instalaciones municipales se realizó un emotivo acto en las instalaciones del centro con la lectura de un Manifiesto en el que se hizo un llamamiento a la REFLEXIÓN, la CONCIENCIA y la ACCIÓN, pues en un mundo marcado por desafíos y conflictos, es nuestra responsabilidad como ciudadanos y ciudadanas, y especialmente como jóvenes estudiantes, ser AGENTES ACTIVOS DE CAMBIO.

Desde nuestro instituto, elevamos nuestra voz para exigir un diálogo basado en el respeto mutuo, la justicia y la búsqueda de soluciones pacíficas. Porque creemos en la importancia de reconocer la humanidad en el otro, superando las diferencias para construir puentes de entendimiento. El acto terminó con la lectura de unos pareados realizados por el alumnado de 1º de ESO y con la interpretación de la canción de Matisyahu, “One Day”.

Con estas actividades planteadas desde nuestro centro pretendemos aportar nuestro granito de arena para construir un MUNDO DE PAZ y SOLIDARIDAD desde Alcalá la Real: ojalá que este Día de la Paz sea el comienzo de un viaje conjunto hacia un futuro más humano y solidario, porque LA PAZ NO ES SÓLO UN SUEÑO, ES UNA META ALCANZABLE QUE PODEMOS CONSTRUIR JUNT@S, PASO A PASO, DÍA A DÍA.

Además el alumnado de 1º ESO A y B comparte con nosotros unos poemas que hemos preparado sobre este día, el Día de la Paz. Un día que, tristemente, tenemos que seguir conmemorando para que, de una vez por todas, haya paz en el mundo. ¡Esperemos que os gusten!
Contra la guerra
La guerra es violencia y destrucción
La paz es el camino hacia la solución
La guerra de Palestina e Israel
En tierras lejanas, dos pueblos luchan sin tregua,
Palestina e Israel, buscando la paz que se acerca.
La guerra de Ucrania y Rusia
Ucrania y Rusia, unidos en hermandad, pedimos
Que la paz y el diálogo sean nuestra realidad.
La paloma de la paz
La paloma blanca volando va,
Brindado al mundo calma y paz.
El soldado que no quería luchar
Un soldad valiente y noble en su andar,
Con tristeza en su alma no quiere pelear.

COLABORAMOS CON LA UJA

El pasado 12 de Enero los 10 alumnos seleccionados para el proyecto, tuvieron la 1ª sesión del  Explora IES de la Universidad de Jaén. Tras el acto de inauguración nos dirigimos a los laboratorios acompañados del coordinador del proyecto y catedrático del Dpto. de Química física y analítica D. Antonio Ruiz. Tras conocer la instrumentación analítica del Dpto, Paco Partal (profesor e investigador) impartió la clase teórica previa a la investigación, charla que entusiasmó bastante al alumnado, sobre todo la parte de la determinación de los componentes químicos de nuestra galaxia o de planetas como Júpiter mediante la técnica analítica llamada espectroscopia.
Nos vemos en la siguiente sesión a finales febrero, donde seguramente los alumnos la disfrutarán y aprovecharán si cabe más.
FOTOS: momento del Acto de Inauguración y de la visita a los laboratorios.

 

 

Más de 200 estudiantes de 22 centros de Secundaria participan en el programa Explora-IES implicándose en el desarrollo de proyectos de investigación con la UJA | Diario Digital de la UJA | Compromiso con la sociedad . DIARIO DE JAEN

ERASMUS+… ¡SEGUIMOS APRENDIENDO!

Poder acceder al programa de Erasmus+ nos permite poder aprender de otros sistemas educativos, otras realidades y formas de trabajar que nos enriquecen. En ello anda nuestro compañero Víctor, no sólo pasando frío, sino cargando la maletas de mil experiencias e ideas que traerá para compartirlas y tratar de aportar mejoras a nuestro funcionamiento. ¡Ánimo compañero!

¡CON OJOS DE MUJER! EXPOSICIÓN EN EL MENDOZA

Igualdad y el Departamento de Lengua presentan: Exposición itinerante de fotografía «Con ojos de mujer». Desde hoy lunes 15 hasta el próximo miércoles 24 de enero estará en la biblioteca de nuestro centro la exposición itinerante «Con ojos de mujer», en la que se observa la realidad o realidades vistas a través del prisma de las mujeres. Cada fotografía nos interpela para contarnos una historia y hacernos reflexionar. ¡Os esperamos!