Rincón de los Juegos de Mesa
Arrancamos nuestro “Rincón de los Juegos de Mesa”! Un rincón del que podréis disfrutar todos los lunes en el Salón de Actos durante el recreo!
Un rincón que busca que nuestros recreos sean más inclusivos y coeducativos!
Anímate y ven a jugar con tus amig@s el próximo lunes!
Pd: cuando empiece el buen tiempo, nos saldremos al porche! 
Pd2: si la propuesta tiene buena acogida por vuestra parte, podremos extenderla a más días!
¡Celebrando San Patricio en IES Antonio de Mendoza! ¡Celebrando San Patricio en IES Antonio de Mendoza!
¡Nuestros Bilingual Breaks han incluido una celebración muy especial por el Día de San Patricio! 
Los estudiantes tuvieron la fantástica oportunidad de ganar puntos extra para su Pasaporte Erasmus mientras aprendían sobre esta divertida y emocionante celebración.
Un enorme agradecimiento a nuestro Auxiliar de conversación, Timothy James Stolp, por compartir el significado del Día de San Patricio a nuestros estudiantes voluntarios. 
Tim compartió historias conmovedoras sobre cómo se celebra este día, especialmente en Dakota del Sur, gracias a su maravillosa bisabuela, quien emigró a los EE. UU. cuando era joven y ahora tiene 84 años.
Ha sido un verdadero privilegio escuchar sobre sus experiencias y hermosas canciones irlandesas en un acogedor pub en Dakota del sur junto a su familia y amigos/as un 17 de marzo cualquiera. 
¡Gracias, Tim, por tu trabajo constante, compromiso y el cariño que demuestras cada vez que te necesitamos! 
El curso pasado, el equipo Trujilleros CanSat tocó el cielo, situándose entre los 5 mejores equipos de toda Andalucía en el desafío CanSat, organizado por la Agencia Espacial Europea, recibiendo un galardón como equipo con mejor logro técnico.
Este año en el Mendoza tampoco nos estamos quietos, y aunque Trujilleros ya no esté, hay quiénes han recogido el testigo. BlackAnt toma el relevo y aprende de todo ese legado que ha dejado Trujilleros.
El nuevo equipo conformado por Rubén Aceituno, David Gutiérrez, Jorge Hidalgo, Alejandro Pichot y Ángel Cosmin, llega pisando fuerte, y lo dicen alto y claro: quieren competir para ser los mejores. Y para ello, han tenido la gran idea de convertir a una hormiga en astronauta por un día. Su experimento consiste en medir las fuerzas que ejerce el despegue del cohete en las hormigas. De esta forma, van a comprobar en tiempor real, grabando con una cámara, como reacciona la hormiga al despegue del cohete y al descenso en paracaídas. El equipo BlackAnt piensa que la comida producida a partir de insectos, puede ser una buena solución para las misiones espaciales del futuro, y los resultados de su experimento podrán ser muy relevantes para los astronautas.
El 2 de abril tendrá lugar en Mairena del Alcor (Sevilla) los lanzamientos de las finales regionales de los 32 mejores equipos de Andalucía. BlackAnt estará allí, presentando su proyecto y representando a Alcalá la Real.
Todo este proyecto tan ambicioso no sería posible sin la generosa colaboración de los patrocinadores, que han permitido sufragar todos los gastos de material y transporte. De hecho, la empresa Condepols, principal patrocinador del equipo BlackAnt, ha costeado de manera completa la construcción de uno de los dos CanSat que se han fabricado para el desafío. Por ello, nombraremos a ese CanSat como: Condepols-BlackAnt. Desde aquí les mandamos un caluroso agradecimiento a todos los patrocinadores del proyecto: Condepols, SmartMaterials, Acevitel electricidad, Clínica veterinaria Sircan, BoxBrother Gim, Transportes Especiales Isidro Gutiérrez Nietoy Tecnovision. Además de nuestros patrocinadores, y como ya viene siendo habitual todos los años, contamos también con un colaborador excepcional, el Excelentísimo Ayuntamiento de Alcalá la Real, que nos ayuda de diversas formas a lo largo de todo el proyecto.
Podéis seguir todas las noticias del equipo BlackAnt en su perfil de instragram: @blackant_cansat2025.
Visita a El Museo del Jamón.
Rico almuerzo en su restaurante, para posteriormente visitar su sala de despieces y aprender directamente de los profesionales.
Enriquecedora experiencia para el grupo, conociendo los diferentes cortes de la carne, sus mejores aplicaciones en nuestras cocinas y también el cómo rentabilizar cada producto cárnico.
Queremos agradecer a los hermanos ‘Peinado’, propietarios del negocio, así como a tod@s sus trabajadores, su amabilidad; poniendo a nuestra disposición todos sus conocimientos para la formación de nuestr@s futur@s profesional del sector hostelero.
Día de la Mujer en el IES Antonio de Mendoza.
El IES Antonio de Mendoza, un IES comprometido con la igualdad y la coeducación los 365 días del año.
El pasado lunes 11 de Marzo el IES Antonio de Mendoza conmemoró el 8 de Marzo, día internacional de la Mujer con diversos actos.
En primer lugar, el acto comenzó con la Lectura de un Manifiesto en el que se recordó que, “mientras la igualdad no sea un hecho, seguiremos luchando CADA DÍA DEL AÑO para acabar con la desigualdad y la discriminación que siguen soportando las mujeres en el día a día: 20% menos de salario por el mismo trabajo, carga mental en los cuidados del hogar, acoso, violencia, barreras para acceder a puestos de poder…
Posteriormente se hizo en entrega de los premios del Concurso de Relato Corto “Voces que rompen silencio” organizado por el departamento de Lengua. En la categoría de 1º y 2º de ESO el primer premio recayó en Estrella Vera, mientras que el segundo premio lo ganó José Antonio Sánchez. En la categoría de 3º de la ESO y ESPA, el primer premio recayó sobre una alumna de 3º de ESO (Anónima) y el segundo premio lo ganó Ainara Puerto, alumna de ESPA.
Al mismo tiempo, se presentó el libro realizado con los relatos seleccionados y con las fotos ganadoras del I Concurso de Fotografía contra la Violencia de Género. Con la publicación de este libro, la comunidad educativa del IES Antonio de Mendoza quiere lanzar un mensaje alto y contundente a la sociedad: “¡Basta ya: esta lacra debe terminar!”; y a las víctimas: “No estás sola”. “Queremos agradecer a todas las personas que han hecho posible este proyecto, en especial a cada alumno y alumna que ha participado con su arte y su voz”.
Por último el alumnado de 1º y 2º de ESO participó en la realización de una “Gymkhana por la igualdad” en la que, pasando por las diferentes pruebas, pudieron reflexionar y ponerse en la piel de las desigualdades a las que se enfrentan las mujeres en el día a día y qué pueden hacer para cambiarlas. “Porque en nuestro centro, estamos convencidos de que el cambio empieza con la coeducación, con la empatía y con el compromiso de cada uno de nosotros y nosotras”-afirmó Nuria Morcillo, coordinadora de igualdad del IES.
Durante todo el mes de Marzo se seguirán poniendo en marcha diferentes iniciativas en torno a la igualdad como el Ringón de los Juegos de Mesa (dentro del proyecto de Recreos Inclusivos); un taller de Esparto, impartido por Ronte Alonso, artesana que mantiene la tradición y el oficio de espartera; la charla “Mujeres en acción: Estrategias de supervivencia y resistencia durante la posguerra franquista (1939-1952)”, impartida por Gloria Román, Profesora Historia Contemporánea de la Universidad de Granada (organizadas por el departamento de Geografía e Historia); una exposición para visibilizar a las mujeres “Tocaoras” dentro del mundo del flamenco, organizada por el departamento de Música y el alumnado de artes escénicas.
Nuestro IES ha estado en el salón de actos de la Diputación de Jaén, donde el Presidente de la Diputación y el Delegado del Gobierno han entregado los acuerdos de movilidad Erasmus + para la realización de prácticas en empresas de países europeos a los tres alumnos seleccionados de nuestro centro, junto al resto de alumnos seleccionados para este periodo del resto de centros miembros del Consorcio Jaén + al que pertenecemos. De nuestro IES dos alumnas del CGM de Cocina se van a hacer sus prácticas curriculares fe formación en centros de trabajo a sendas empresas de Portugal, y un alumno del CGM de Aceites y Vinos titulado en curso pasado, se va a Italia a hacer práctica en empresa extracurriculares.
El pasado Jueves, el alumnado de Intercambio con el programa Erasmus + procedentes de Holanda y Alemania, así como sus docentes; viajaron hasta Granada para conocer la bella ciudad vecina y su monumento más emblemático. Acompañados del alumnado que los acoge y tres docentes de nuestro centro, Marivi Chica, Ana Pulgarín y Juanma León, pudieron conocer el mítico barrio del Albaicín donde no pararon de hacerse fotos y descubrir sus miradores y callejuelas. Tras la comida y un rato de descanso y compras, tocaba la Alhambra dónde conocieron la parte de los Palacios nazaríes, sus vistas y rincones, provocando la emoción de alguna profesora que llevaba años soñando con ese momento. Quedó mucho por ver, pero tienen las puertas abiertas para volver y nos comprometemos a llevarlos a este mundialmente conocido rincón. El IES Antonio de Mendoza, es un centro abierto a la internacionalización, a establecer actividades que nos vinculen más con Europa y crear en nuestro alumnado la conciencia europeísta que esperamos crezca en estas futuras generaciones.
Ya tenemos al flamante ganador de nuestra cesta de chocolates pro intercambio a Francia. Blake Hooker se irá a Toulouse lleno de energia con tanto dulce. ¡Gracias a todos los que habéis contribuido comprando papeletas!.
El equipo formado por Lucía García, Candela Rubio, Andrea Berlango, Antonio Mudarra y Emma Mancebo realizó el pasado miércoles 5 de marzo una gran actuación, quedándose cerca de acceder a la fase final, en el debate provincial «Habla bien, habla andaluz» en el que tomaron parte en el CEP de Jaén hasta 14 equipos de distintos centros de la provincia. El equipo que representó al IES Antonio de Mendoza y que fue preparado por el Departamento de Geografía e Historia, defendió en las distintas rondas la postura a favor y en contra (según sorteo) sobre la cuestión «¿Podríamos vivir sin móvil?». Sin duda, un asunto de especial relevancia y trascendencia en la actualidad y ante la que se concluye que si bien no podemos volver a la era pre-electrónica (los dispositivos móviles y sus múltiples aplicaciones nos aportan grandes ventajas y avances de los que no debemos renegar), debemos hacer un uso mucho más racional de las pantallas, tanto jóvenes como menos jóvenes, debido a los problemas de adicción, salud mental y privacidad (entre otros) que pueden generar.
Enhorabuena por vuestro esfuerzo.
Seguiremos fomentando el espíritu crítico, el uso de fuentes fidedignas y la capacidad de oratoria de nuestro alumnado, en aras de construir una sociedad plural en la que el diálogo y la tolerancia sean pilares fundamentales.
Menú degustación y maridaje de vinos en San Valentín
Hoy en nuestro #IESANTONIODE MENDOZA el alumnado del ciclo de grado medio de cocina y gastronomía y el ciclo de grado básico de cocina y restauración, hemos ofrecido un menú degustación con maridaje de vinos a cargo de nuestra paisana Blanca serrano, de Viñedos y bodegas Marcelino Serrano.
El menú ha estado compuesto por:
• Tartar de salmón y mango, con blinis, aguacate, crème fraîche y arena de AOVE.
• Ensalada de tomate, fresas y albahaca.
o Vino rosado “ Blanca María”
• Rodaballo al cava sobre holandesa, cus-cus de coliflor y aire de mantequilla noisette.
o Vino blanco “blanca María”
• Solomillo Wellington, salsa bordelesa, puré de calabaza asada, patatas Risoladas y hortalizas a la parrilla.
o Tinto Marcelino Serrano
• Semifrío de pistacho sobre Sablé y sorbete de frutos rojos.
o Espumoso “Blanca María”
Con esta actividad didáctica nuestro alumnado puede ver de primera el servicio en forma de menú y otra forma mas de enriquecerlo y diversificarlo a través de una cata- maridaje, apostando por los productos locales.
