Archivos de la categoría: AGROJARDINERIA

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30
May, 2025

Jornada de Puertas Abiertas FP

Jornada de Puertas Abiertas FP

Un año más abrimos nuestras puertas para que el alumnado de otros centros y el nuestro propio, puedan conocer más de cerca las enseñanzas de Formación Profesional que se imparten en nuestro centro IES Antonio de Mendoza.
Un jornada muy completa con talleres de cada uno de nuestros ciclos formativos, CFGB de Cocina y Restauracion, CFGM Cocina y Gastronomia, CFGM de Aceites y Vinos y CFPBE en Agro-Jardinería y Composiciones Florales.
Los dimos a conocer a través de diferentes talleres de desayunos saludables con fruta de temporada, Zumos naturales y helados caseros, con un taller de cata de aceites y vinos y un taller de cultivos.

27
Feb, 2025

Menú degustación día de Andalucía

Menú degustación día de Andalucía

Hoy en nuestro #iesantoniodemendoza de #alcalalareal hemos celebrado la efeméride de nuestro gran dia de Andalucia, y como no podía ser de otra manera, desde nuestro departamento lo hemos celebrado con comida. En forma de concurso: nuestro alumnado ha preparado tras varias fases clasificatorias un menú con platos de nuestra region.

– Fritura andaluza con pipirrana.

– Alboronía actualizada.

– Dorada a la roteña

– Crujiente de rabo de toro

– Versión del pan con aceite y chocolate.

– Torrija con helado de café.

Además, previo a la degustación y votación de los platos, hemos recibido una cata de aceites premium de la mano de Francisco Serrano de la marca @Esencia andalusí gourmet, en colaboración con nuestros compañeros del ciclo formativo de grado medio de de aceites y vinos. nuestros compañeros del ciclo de jardineria han decorado nuestro comedor didactico.

El plato ganador del concurso ha resultado según votación por parte de los comensales: Crujiente de rabo de toro con coulis de zanahoria, puré de patata cremoso y gelatina de vino. Plato elaborado por nuestra alumna Yenia María Mesa.

La decoración de las mesas ha corrido a cargo del grupo de fpbe de Agrojardinería y composición florales.

27
Ene, 2025

FONDOS PARA LOS NUEVOS CICLOS IMPLANTADOS

Fondos para el Nuevos ciclos implantados:
El alumnado del Ciclo de Jardinería y Composiciones florales ya está disfrutando del material adquirido gracias a los recursos económicos destinados a los nuevos grupos creados en formación profesional dentro de la acción Conectividad y Equipamiento, dentro de la operación de Calidad en el Sistema de Formación Profesional (“CALIDAD 2023”), financiado con fondos del Ministerio de Educación, Formación Profesional y
Deporte.

 

10
Ene, 2025

ENTREGA DE RECONOCIMIENTOS DEL PRIMER TRIMESTRE

Es importante que sean destacadas las personas por el trabajo bien hecho, el esfuerzo y la superación. Así sucede en las Olimpiadas o en muchos trabajos, ¿por qué no hacerlo a los estudiantes?. Un curso más, en el primer trimestre se van entregando los diplomas al esfuerzo y a las notas obtenidas por el alumnado de cada curso y especialidad de nuestro centro. Son entregadas por el señor director, D. José Hidalgo y por los tutores correspondientes de cada grupo. Es un pequeño apoyo, pero se trata de reconocer el esfuerzo y el trabajo diario del alumnado que día a día se esfuerza para seguir creciendo a todos los niveles y tenemos las fortuna de que lo hacen con el apoyo de sus familias y del equipo docente y no docente que forma parte de nuestro centro, al fin y al cabo, es trabajo de todos. ¡Enhorabuena!

1º FPGM DE COCINA Y RESTAURACIÓN

1º Y 2º FPBe DE AGROJARDINERÍA

2º ESO A

2º ESO B

3º ESO DIVERSIFICACIÓN

4º ESO C

AULA ESPECÍFICA Y AULA TEA

¡SEGUIREMOS!…. AÚN QUEDAN MÁS

28
Nov, 2024

Actividades de la semana del Olivo

Con motivo de la semana del Olivo, el alumnado de Aceite y Vinos y Agrojardineria; han organizado un stand y talleres de cata del Aceite de Oliva. El principal objetivo ha sido difundir entre el alumnado del I.E.S. Antonio de Mendoza las extraordinarias propiedades organolépticas y saludables de diferentes AOVES de la actual campaña 2024/2025.

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