Jornadas de esquí en Sierra Nevada

Jornadas de esquí en Sierra Nevada

La semana pasada, concretamente durante el 5, 6 y 7 de marzo, se desarrolló el viaje a Sierra Nevada, una cita muy esperada por el alumnado y que deseamos, fervientemente, tener la oportunidad de continuar ofertándola en años venideros.
El viaje comenzó con una primera jornada centrada en la toma de contacto con el entorno y su aclimatación dada sus peculiaridades (cambio de presión, altura, frío, nieve…), con las habilidades y destrezas propias de la actividad deportiva, con el material específico necesario así como con los monitores y apartamentos.
A las 7.30 am del jueves 6 de marzo, comenzaba la segunda jornada. En esta ocasión cabría destacar el esfuerzo y la superación que tuvieron que mostrar nuestros aprendices para sobreponerse al frío, la niebla y la nieve pues fue un día muy cambiante y estas variaciones continuas de presión suponen un sobreesfuerzo teniendo presente la cantidad de ropa que hay que llevar, el casco, las botas que aprietan, las continuas caídas… pero de vuelta al hotel, la cara de felicidad y los comentarios positivos no dejaban duda al sentir general del grupo… «¡queremos más!»
En el tercer día, el despertador sonó a la misma hora, 7.30 am, y el alumnado no dejó de sorprendernos hasta el último instante, pues quienes en el segundo día se quejaban del dolor de pies, allí estaban en primera fila deseando retomar las clases.
Podríamos matizar mucho, dar muchos detalles y contar anécdotas variadas y divertidas… pero eso mejor lo dejamos para las charlas entre familia, entre amigos y para aquellos que en años venideros quieran disfrutar de esta experiencia.
No podemos dejar pasar la oportunidad de agradecer a las familias por confiar en nuestro IES Antonio de Mendoza.

 

Taller de Esparto.

 

Taller de Esparto.

Alumnado de 2 y 3 ESO han tenido la oportunidad de disfrutar en el día de hoy de un taller que ha puesto en valor el trabajo del esparto y que ha sido organizado por Salva Corrales como jefe de Departamento de Geografía e Historia y Nuria Morcillo como coordinadora de Igualdad.
La encargada del taller, Ronte, ha hecho un repaso a este material trabajado desde el Neolítico y el cual ha sido hasta época reciente un oficio muy asociado al mundo rural que tanto ha caracterizado a la provincia de Jaén.
Desde calzado a capachas de esparto, la ponente ha mostrado un gran repertorio de objetos de esparto y, para finalizar, nuestro alumnado ha realizado su propio llavero de recuerdo.
En un mundo cada vez más inmerso en la Inteligencia Artificial y en las nuevas tecnologías, nunca está de más poner en valor el trabajo artesanal manual que tanta historia tiene en nuestra tierra.

Solicitud de movilidades FP ERASMUS+

Solicitud de movilidades FP ERASMUS+

Atención!!!!, a profes y alumnos de FP del IES Antonio de Mendoza. Se ha abierto el plazo para la solicitud de movilidades, cofinanciadas por el Programa Europeo ERASMUS+ de la Unión Europea y en Consorcio Jaén + de la Diputación de Jaén.

El plazo de presentación de solicitudes es desde el día 3 de marzo de 2025 hasta el  28 de marzo de 2025 (ambos inclusive).

Se adjunta enlace a las Bases de Selección y Anexos a cumplimentar:

https://www.dipujaen.es/conoce-diputacion/areas-organismos-empresas/areaJ/subvenciones/subv-2025/jaen-ix.html

Acogida de Movilidad de Grupo «Holanda»

Acogida de Movilidad de Grupo «Holanda»

¡Hoy hemos dado la bienvenida a 10 estudiantes y 3 profesoras de los Países Bajos en Alcalá la Real, gracias al programa Erasmus+! 🇪🇸🇳🇱

Del 2 al 7 de marzo, disfrutarán de una semana en el IES Antonio de Mendoza, donde por las mañanas asistirán a las clases junto a sus compañeros anfitriones y, por las tardes y noches, participarán en emocionantes actividades culturales y de ocio. 🎓🎉

Nos alegra recibir a este grupo tan especial, que llega acompañado por las profesoras Sabine, Michelle y Monica. Esta es la segunda movilidad grupal que organizamos este curso escolar, fruto de los valiosos contactos que establecimos el año pasado. 🌍

Estamos seguros de que vivirán una experiencia enriquecedora e inolvidable durante su estancia con nosotros. ¡Bienvenidos! ✨

Actividades Día de Andalucía

Actividades Día de Andalucía.

 

Breakout Teatralizado y 2 pases de concierto a cargo del profesor de música José Alberto Amador Fernández, varias estaciones de juegos populares a cargo del departamento de E.F., degustación de pan con chocolate y aceite de elaboración propia a cargo de nuestro FP de Aceite y Vinos, concurso gastronómico… y mucho más para celebrar este día tan especial.

Menú degustación día de Andalucía

Menú degustación día de Andalucía

Hoy en nuestro #iesantoniodemendoza de #alcalalareal hemos celebrado la efeméride de nuestro gran dia de Andalucia, y como no podía ser de otra manera, desde nuestro departamento lo hemos celebrado con comida. En forma de concurso: nuestro alumnado ha preparado tras varias fases clasificatorias un menú con platos de nuestra region.

– Fritura andaluza con pipirrana.

– Alboronía actualizada.

– Dorada a la roteña

– Crujiente de rabo de toro

– Versión del pan con aceite y chocolate.

– Torrija con helado de café.

Además, previo a la degustación y votación de los platos, hemos recibido una cata de aceites premium de la mano de Francisco Serrano de la marca @Esencia andalusí gourmet, en colaboración con nuestros compañeros del ciclo formativo de grado medio de de aceites y vinos. nuestros compañeros del ciclo de jardineria han decorado nuestro comedor didactico.

El plato ganador del concurso ha resultado según votación por parte de los comensales: Crujiente de rabo de toro con coulis de zanahoria, puré de patata cremoso y gelatina de vino. Plato elaborado por nuestra alumna Yenia María Mesa.

La decoración de las mesas ha corrido a cargo del grupo de fpbe de Agrojardinería y composición florales.

XV TORNEO DE AJEDREZ IES ANTONIO DE MENDOZA

XV TORNEO DE AJEDREZ IES ANTONIO DE MENDOZA

Este jueves 13 de febrero hemos celebrado en el salón de actos de nuestro centro las dos rondas finales del XV TORNEO DE AJEDREZ IES ANTONIO DE MENDOZA. Empezamos en noviembre y, un año más, ha tenido una extraordinaria acogida.  ¡Enhorabuena a los ganadores! Aún nos quedan muchos torneos por jugar.

¡De momento seguimos en los recreos!

 

Menú degustación y maridaje de vinos en San Valentín

Menú degustación y maridaje de vinos en San Valentín

Hoy en nuestro #IESANTONIODE MENDOZA el alumnado del ciclo de grado medio de cocina y gastronomía y el ciclo de grado básico de cocina y restauración, hemos ofrecido un menú degustación con maridaje de vinos a cargo de nuestra paisana Blanca serrano, de Viñedos y bodegas Marcelino Serrano.
El menú ha estado compuesto por:
• Tartar de salmón y mango, con blinis, aguacate, crème fraîche y arena de AOVE.
• Ensalada de tomate, fresas y albahaca.
o Vino rosado “ Blanca María”
• Rodaballo al cava sobre holandesa, cus-cus de coliflor y aire de mantequilla noisette.
o Vino blanco “blanca María”
• Solomillo Wellington, salsa bordelesa, puré de calabaza asada, patatas Risoladas y hortalizas a la parrilla.
o Tinto Marcelino Serrano
• Semifrío de pistacho sobre Sablé y sorbete de frutos rojos.
o Espumoso “Blanca María”
Con esta actividad didáctica nuestro alumnado puede ver de primera el servicio en forma de menú y otra forma mas de enriquecerlo y diversificarlo a través de una cata- maridaje, apostando por los productos locales.