Tuvo lugar en la mañana del miércoles unas jornadas sobre el aceite, en la empresa Malacasta de Frailes, dónde acudieron el alumnado del ciclo de Aceite y vino y de la escuela de Hostelería de nuestro centro. Resultó de gran interés, no sólo por las conferencias sino sobre un reto multidisciplinar con el aceite de oliva como eje. No sólo es una jornada de aprendizaje, sino un modo de entrar en contacto del mundo de la enseñanza y el mundo del empleo.  La formación profesional debe estar abierta a nuestro entorno.